鐵素體不銹鋼通常不含鎳。與鉻鎳奧氏體不銹鋼相比，成本通常更低，屈服強度高于鉻鎳奧氏體鋼，伸長率更低。然而，材料的加工硬化傾向較低，冷鐓和切削更容易。

鐵素體不銹鋼框架

鉻鎳奧氏體不銹鋼對應力腐蝕非常敏感。在奧氏體不銹鋼材料制成的設備和部件的失效案例中，應力腐蝕損傷事故占很大比例，而鐵素體不銹鋼具有優異的抗應力腐蝕性能。在實際工程應用中，鐵素體不銹鋼的應力腐蝕損傷是罕見的。

但鐵素體不銹鋼也有一些缺點。由于鐵素體不銹鋼不含鎳且強度高，其冷加工硬化傾向相對較低。其導熱系數為奧氏體不銹鋼的130%～150%，線膨脹系數僅為鉻鎳奧氏體不銹鋼的60%～70%左右。盡管有上述優點，但與奧氏體不銹鋼相比，鐵素體不銹鋼的使用相對有限，這主要是因為鐵素體鋼，尤其是鉻含量大于16%的鐵素體合金不銹鋼存在一些缺點。

缺點之一是室溫脆性和裂紋敏感性高

鐵素體不銹鋼在室溫和低溫下塑性差，缺口敏感性高，對晶間腐蝕敏感性高。隨著鐵素體不銹鋼橫截面尺寸的增加、冷卻速度的減緩和焊接的熱效應，這些缺點更加明顯。

鐵素體不銹鋼的幾乎所有缺點都與其成分中的碳和氮有關。隨著碳和氮含量的增加，鐵素體不銹鋼的沖擊韌性會降低，脆性轉變溫度會顯著升高，尤其是當不銹鋼中的鉻含量大于15%-18%時。隨著不銹鋼中碳和氮含量的增加，不銹鋼的缺口敏感性、冷卻速率效應和尺寸效應也將顯著增強。不銹鋼中的氧含量也有類似的影響。隨著氧含量的增加，鐵素體不銹鋼的脆性轉變溫度會升高。

其次，它很容易起皺

在鐵素體不銹鋼的成形過程中，當應變較大時，很容易形成一種稱為起皺的表面缺陷，這種缺陷發生在板材和帶材的軋制方向上，并顯示出窄的凸條，即表面褶皺。解決方案是通過控制生產過程來減少褶皺，并選擇合適的板坯加熱溫度。